Victorinox Fibrox® Boning Knife Straight Blade, 6 in nóż do odkostniania

Nóż do odkostniania Victorinox Fibrox® z wąskim, prostym ostrzem o długości około 15 cm to profesjonalne narzędzie kuchenne przeznaczone do precyzyjnego oczyszczania i odkostniania. Sprawdzi się u kucharzy oraz wymagających użytkowników domowych.

Główne zalety

• Wąskie, lekko elastyczne ostrze do precyzyjnego odcinania przy stawach i kościach.
• Ergonomiczny uchwyt Fibrox (TPE) z antypoślizgową powłoką zapewnia pewny chwyt nawet przy mokrych dłoniach.
• Szwajcarska produkcja i stal nierdzewna gwarantują trwałość ostrza.
• Możliwość mycia w zmywarce ułatwia konserwację w warunkach profesjonalnych.
• Proste, wąskie ostrze pozwala precyzyjnie oddzielać mięso od ścięgien i tłuszczu.

Nóż przeznaczony jest do odkostniania drobiu, ryb i mniejszych kawałków mięsa oraz usuwania ścięgien i tłuszczu. Używany przez cały rok w kuchniach profesjonalnych i domowych przy obróbce mięsa świeżego i schłodzonego.